Mirre: een specerij geschikt voor een koning

Mirre is een kostbare en oude specerij die al eeuwenlang wordt gebruikt in religieuze ceremonies, parfums en medicinale remedies. Het is een hars verkregen uit de Commiphora myrrha-boom, die groeit in het Midden-Oosten en delen van Afrika.

Geur en Smaak

Mirre heeft een uitgesproken, aards aroma en een licht bittere, rokerige smaak. Het wordt vaak gebruikt om de smaak van hartige gerechten, zoals stoofschotels, soepen en sauzen, te versterken. Het kan ook worden gebruikt om desserts en zoete gerechten een unieke smaak te geven.

Gezondheidsvoordelen

Mirre heeft veel gezondheidsvoordelen, waaronder:

• Ontstekingsremmend - Mirre heeft ontstekingsremmende eigenschappen die ontstekingen en zwellingen kunnen helpen verminderen.
• Antimicrobieel - Mirre heeft antimicrobiële eigenschappen die bacteriën, schimmels en virussen kunnen helpen bestrijden.
• antioxidant - Mirre is rijk aan antioxidanten, die het lichaam kunnen helpen beschermen tegen schade door vrije radicalen.

Hoe te gebruiken

Mirre kan op verschillende manieren worden gebruikt, waaronder:

• Toe te voegen aan hartige gerechten, zoals stoofschotels en soepen.
• Toe te voegen aan zoete gerechten, zoals taarten en koekjes.
• Een thee maken door het in heet water te trekken.
• Toe te voegen aan parfums en wierook.

Mirre is een unieke en veelzijdige specerij die kan worden gebruikt om smaak en aroma toe te voegen aan een verscheidenheid aan gerechten. Het heeft ook veel gezondheidsvoordelen, waardoor het een geweldige aanvulling is op elke keuken.

Mirre (uitgesproken als 'mur') is een dure specerij, gebruikt voor het maken van parfum, wierook, medicijnen en voor het zalven van de doden. In bijbelse tijden was mirre een belangrijk handelsartikel dat werd verkregen uit Arabië, Abessinië en India.

Mirre in de Bijbel

Mirre komt vaak voor in de Oude Testament , vooral als sensueel parfum in de Lied van Solomon :

Ik stond op om te openen voor mijn geliefde, en mijn handen droop van mirre, mijn vingers van vloeibare mirre, op de handgrepen van de grendel. (Hooglied 5:5, ESV )

Zijn wangen zijn als kruidenbedden, bergen zoetgeurende kruiden. Zijn lippen zijn als lelies, druipende vloeibare mirre. (Hooglied 5:13, ESV)

Vloeibare mirre maakte deel uit van de formule voor de zalfolie van het tabernakel :

'Neem de volgende fijne specerijen: 500 sikkels vloeibare mirre, de helft (dat is 250 sikkels) geurige kaneel, 250 sikkels geurige calamus, 500 sikkels cassia - alles volgens de heilige sikkel - en een hin olijfolie olie. Maak hiervan een heilige zalfolie, een geurige melange, het werk van een parfumeur. Het zal de heilige zalfolie zijn.' (Exodus 30:23-25, NBV )

In de boek Ester , jonge vrouwen die voor koning Ahasveros verschenen, kregen schoonheidsbehandelingen met mirre:

Toen nu de beurt kwam voor elke jonge vrouw om naar koning Ahasveros te gaan, na twaalf maanden onder de voorschriften voor de vrouwen te zijn geweest, aangezien dit de reguliere periode van hun verfraaiing was, zes maanden met mirre-olie en zes maanden met specerijen en zalven voor vrouwen - toen de jonge vrouw op deze manier naar de koning ging ... (Esther 2: 12-13, ESV)

De Bijbel registreert mirre die drie keer opduikt in het leven en de dood van Jezus Christus . Mattheüs stelt dat de Drie koningen bezocht het kind Jezus en bracht geschenken van goud, wierook , en mirre. Markering merkt op dat toen Jezus was sterven aan het kruis , bood iemand hem wijn gemengd met mirre aan om de pijn te stoppen, maar hij nam het niet aan. Eindelijk, John zegt Jozef van Arimathea En Nikodemus bracht een mengsel van 75 pond mirre en aloë om het lichaam van Jezus te zalven, wikkelde het vervolgens in linnen doeken en legde het in het graf.

Mirre, een geurige gomhars, komt van een kleine bossige boom(Commiphora mirre), gekweekt in de oudheid op het Arabische schiereiland. De kweker maakte een klein sneetje in de schors, waar de gomhars uit zou lekken. Het werd vervolgens verzameld en ongeveer drie maanden bewaard totdat het verhardde tot geurige bolletjes. Mirre werd rauw of geplet gebruikt en vermengd met olie om een ​​parfum te maken. Het werd ook medicinaal gebruikt om zwelling te verminderen en pijn te stoppen.

Tegenwoordig wordt mirre in de Chinese geneeskunde gebruikt voor verschillende aandoeningen. Evenzo beweren natuurgeneeskundige artsen dat er verschillende gezondheidsvoordelen aan verbonden zijn mirre etherische olie , waaronder verbeterde hartslag, stressniveaus, bloeddruk, ademhaling en immuunfunctie.

Bron

• itonline.org EnDe Bijbelse Almanak, onder redactie van J.I. Packer, Merrill C.Tenney en William White Jr.