Maak een kerstlogboek

Voor de feestdagen is niets feestelijker dan een Yule-logboek . Dit traditionele dessert is een geweldige manier om het gezin bij elkaar te brengen en te genieten van een zoete traktatie.

Ingrediënten

Om een ​​heerlijke Yule Log te maken, heb je nodig:

• 2 kopjes All-purpose Flour
• 1 theelepel bakpoeder
• 1/2 theelepel zuiveringszout
• 1/2 theelepel zout
• 3/4 kop boter, verzacht
• 1 1/2 kopjes witte suiker
• 4 eieren
• 1 theelepel vanille-extract
• 1 kopje zure room
• 1/2 theelepel amandelextract

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet en bloem een ​​10x15 inch jelly roll pan in.
2. Zeef de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout in een middelgrote kom. Opzij zetten.
3. Klop in een grote kom de boter en suiker tot een licht en luchtig geheel. Klop de eieren een voor een erdoor en roer dan het vanille- en amandelextract erdoor.
4. Klop het bloemmengsel afwisselend met de zure room erdoor. Verdeel gelijkmatig in de voorbereide pan.
5. Bak 25 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de bovenkant goudbruin is en de cake terugveert als je er licht op tikt.
6. Laat 10 minuten afkoelen in de vorm, stort dan op een rooster en laat volledig afkoelen.

Conclusie

Het maken van een Yule-logboek is een geweldige manier om in de vakantiestemming te komen. Met zijn heerlijke smaak en feestelijke uitstraling valt hij zeker in de smaak bij familie en vrienden. Met slechts een paar simpele ingrediënten en eenvoudige instructies heb je in een mum van tijd een heerlijke Yule Log.

Als de Wiel van het jaar draait nog een keer, de dagen worden korter, de lucht wordt grijs en het lijkt alsof de zon ondergaat. In deze tijd van duisternis pauzeren we op de zonnewende en realiseren we ons dat er iets wonderbaarlijks gebeurt. Het is meestal rond 21 december - tenzij je je op het zuidelijk halfrond bevindt, waar het in juni valt - maar het is niet altijd op dezelfde datum. Bij Degene stopt de zon met dalen naar het zuiden. Een paar dagen lang lijkt het alsof het op precies dezelfde plaats oprijst... en dan gebeurt er iets verbazingwekkends en wonderbaarlijks. Het licht begint terug te keren.

Wist je dat?

• De traditie van het Yule-blok begon in Noorwegen, waar elk jaar een gigantische boomstam op de haard werd gehesen om de terugkeer van de zon te vieren.
• Houd een eenvoudig ritueel door elk gezinslid wensen te laten opschrijven, ze in het houtblok te leggen en het vervolgens in uw open haard te laten verbranden.
• Toen het christendom zich eenmaal door Europa verspreidde, werden boomstammen verbrand en werd de as door het huis verspreid om de familie binnenin te beschermen tegen vijandige geesten.

De zon begint aan zijn reis terug naar het noorden en we worden er opnieuw aan herinnerd dat we iets hebben dat de moeite waard is om te vieren. In families van alle verschillende spirituele paden wordt de terugkeer van het licht gevierd, met Menora's , Kwanzaa-kaarsen, vreugdevuren en helder verlicht kerstbomen . Op Degene , vieren veel heidense en Wicca-families de terugkeer van de zon door licht in hun huizen te brengen. Een zeer populaire traditie - en een die kinderen gemakkelijk kunnen doen - is om een ​​Yule-logboek te maken voor een familiefeest.

Geschiedenis en symboliek

Bettmann-archief / Getty Images

Een vakantieviering die begon in Noorwegen, in de nacht van de winterzonnewende was het gebruikelijk om elk jaar een gigantische boomstam op de haard te hijsen om de terugkeer van de zon te vieren. De Noormannen geloofden dat de zon een gigantisch wiel van vuur was dat wegrolde van de aarde, en dan weer begon terug te rollen op de winterzonnewende.

AlsChristendomverspreid door Europa, werd de traditie onderdeel van kerstavondfestiviteiten. De vader of heer des huizes besprenkelde het blok met plengoffers van mede, olie of zout. Nadat het blok in de haard was verbrand, werd de as door het huis verspreid om de familie binnenin te beschermen tegen vijandige geesten.

De symbolen van het seizoen verzamelen

Omdat elke houtsoort wordt geassocieerd met verschillende magische en spirituele eigenschappen, stamt hout uit verschillende soorten bomen kan worden verbrand om verschillende effecten te krijgen. Aspen is het hout bij uitstek voor spiritueel begrip, terwijl de machtige eik symbool staat voor kracht en wijsheid. Een gezin dat hoopt op een jaar van voorspoed verbrandt misschien een blok dennenhout, terwijl een stel dat hoopt gezegend te worden met vruchtbaarheid een berkentak naar hun vuurplaats sleept.

In ons huis maken we ons Yule-blok meestal van grenenhout, maar u kunt het uwe maken van elke houtsoort die u kiest. Je kunt er een kiezen op basis van zijn magische eigenschappen, of je kunt gewoon gebruiken wat handig is. Om een ​​eenvoudig Yule-logboek te maken, heb je het volgende nodig:

• Een blok van ongeveer 14 - 18 'lang
• dennenappels
• Gedroogde bessen, zoals veenbessen
• Stekken van maretak , hulst, dennennaalden en klimop
• Veren en kaneelstokjes
• Een feestelijk lint - gebruik papier of stoffen lint, geen synthetisch of draadgebonden type
• Een heet lijmpistool

Al deze - behalve het lint en het hete lijmpistool - zijn dingen die je buiten kunt verzamelen. Misschien wilt u ze eerder in het jaar verzamelen en opslaan. Moedig uw kinderen aan om alleen voorwerpen op te rapen die ze op de grond vinden en geen stekken van levende planten te nemen.

Begin met het losjes omwikkelen van het blok met het lint. Laat voldoende ruimte over zodat u uw takken, stekken en veren onder het lint kunt steken. Misschien wil je zelfs een veer op je Yule-log plaatsen om elk gezinslid te vertegenwoordigen. Zodra je je takken en stekken op hun plaats hebt gekregen, begin je met het lijmen van de dennenappels, kaneelstokjes en bessen. Voeg zoveel of zo weinig toe als je wilt. Vergeet niet om het hete lijmpistool uit de buurt van kleine kinderen te houden!

Vieren met je kerstlogboek

Jeff Johnson / EyeEm / Getty Images

Als je je Yule-logboek eenmaal hebt versierd, rijst de vraag wat je ermee moet doen. Gebruik het om te beginnen als een middelpunt voor uw vakantietafel. Een Yule-blok ziet er prachtig uit op een tafel omringd door kaarsen en vakantiegroen.

Een andere manier om je Yule-logboek te gebruiken, is door het te verbranden, zoals onze voorouders eeuwen geleden deden. Een eenvoudige maar zinvolle traditie is om, voordat je je houtblok verbrandt, elke persoon in de familie een wens op een stuk papier te laten schrijven en het dan in de linten te steken. Het zijn jouw wensen voor het komende jaar, en het is oké om die wensen voor jezelf te houden in de hoop dat ze uitkomen. U kunt ook onze eenvoudige Familie Yule Log Ritueel.

Als je een open haard hebt, kun je er zeker je Yule-blok in verbranden, maar het is veel leuker om het buiten te doen. Heb je een vuurplaats in de achtertuin? Op de nacht van de winterzonnewende, verzamel je daar met dekens, wanten en mokken vol warme dranken terwijl je ons houtblok verbrandt. Terwijl je kijkt hoe de vlammen het verteren, bespreek je hoe dankbaar je bent voor de goede dingen die dit jaar op je pad zijn gekomen. Het is een perfect moment om te praten over uw hoop op overvloed, een goede gezondheid en geluk in de komende twaalf maanden.